In diesem ausführlichen MICHELIN Restaurantführer werden weit über tausend Restaurants vorgestellDie Auswahl der besten Häuser in ganz Frankreich in allen Preiskategorien wird von einem erfahrenen Inspektorenteam zusammengestellt. Sie prüfen das ganze Jahr hindurch kritisch Qualität und Leistung der bereits empfohlenen und der neu hinzukommenden Restaurants.In diesem Band lässt sich vom Landgasthof bis hin zum Sterne-Restaurant alles finden, was das Herz eines Genießers begehrt. Zur besseren Orientierung sind Stadtpläne und ein Atlas, in dem alle erwähnten Orte verzeichnet sind, enthalten. Die Auswahl des Michelin Hotel Guide ist ab sofort in digitaler Form verfügbar.